Nos produits
Nous travaillons exclusivement avec les plantes issues de notre propre production, transformées immédiatement après la récolte pour garantir leur fraîcheur et leurs bienfaits. Nos plantes sont disponibles sous différentes formes : fraîches, sèches ou en macérats.
Bien que notre production soit principalement réalisée sur commande pour répondre autant que possible aux besoins de nos clients, nous proposons également une sélection disponible à l’achat immédiat sur notre boutique en ligne.
Extraits de plantes fraîches, gémmo, macérats non-alcooliques
L’utilisation de la macération permet d’extraire et de conserver les principes actifs des plantes dans un liquide. Nous proposons des alcoolatures ainsi que des produits de gemmothérapie. Nous menons par ailleurs des recherches sur des macérats non alcooliques, tels que le vinaigre, le verjus ou le bicarbonate de soude.
Si toutes nos plantes sont disponibles sous forme d’alcoolatures, la liste suivante de bourgeons sera également proposée en gemmo:
Figuier (Ficus carica), Tilleul (Tilia cordata), Chêne (Quercus), Gui (Viscum album), Noisetier (Corylus), Pommier (Malus domestica), Lilas (Syringa vulgaris).
Plantes séchées
Notre séchoir en bois de 20m2 permet de sécher nos plantes à température basse (max. 38°C), préservant ainsi leur aspect physique et leurs propriétés. Durant le séchage, les plantes perdent entre quatre à six fois leur volume initial et peuvent être conservées pour utilisation ultérieure dans d’autres procédés de transformation secondaires. Les plantes séchées sont ensuite stockées dans des conditions optimales pour garantir leur qualité. Les ventes se font par multiples de 50 grammes, avec des quantités pouvant aller jusqu’à plusieurs kilos. Prix sur demande.
Plantes fraîches
Les plantes fraîches sont livrées dans les 24 heures suivant la récolte. Dans un souci écologique, nous limitons toutefois la livraison à un rayon d’environ 150 kilomètres autour de notre site de production, en Suisse et en France.
L’Herberie du Foraz dispose d’un laboratoire professionnel répondant aux standards réglementaires et vise une certification de bonnes pratiques de fabrication (BPF) aussi connu sous son terme anglais Good Manufacturing Practice (GMP).